Kapadokya Organik Tarım Üreticileri Derneği, Tarım İl Müdürlüğü, Kocasinan Belediye Başkanlığı, Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme ve Derneği işbirliği ile 2013 yılında kurulan ve 4 yıldır tüketicilere temiz, güvenilir ve sertifikalı organik ürünler sunan Erciyes Evler Organik Tarım pazarı mevsimlik olarak açıldı.

Organik tarım, insan sağlığına ve çevreye zarar vermeyen, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı tarımsal üretim biçimidir. Bu üretim metodu ile üretilen ürünler de EKOLOJİK (organik) ürün olarak adlandırılmaktadır.

Tarım İl Müdürlüğü ve derneğimiz 2017 yılında "Organik Tarımın Gelişmesi ve Yaygınlaştırılması" projesi yürütmektedir. İlimizde organik tarım üretimi olarak, toplam 11 ilçede 81 üretici 2300 dekar alanda geçi 1, geçiş 2 ve organik sertifikalı üretim yapmaktadır.

Bu pazarın kurulmasında hedefimiz; zor koşullarda tarım yapan yöre çiftçilerimize daha fazla gelir getirmek ve katma değeri yüksek, sürdürülebilir tarımsal uygulamaları benimsetmektir.